おススメ！ 13/08/02 長野市 「つけ麺 吉衛門」 たまげた山ラーメン（醤油）
 
| 久しぶりの「たまげた山ラーメン」、知らないうちに「醤油」の他に「味噌」が追加されていました。野菜の山が低くなってしまった気もしますが、味は変わらず。いや、更に美味しくなったような気がします。 |
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13/08/03 須坂市 「麺屋 一醤」 醤油麺（大盛り）
 
| 須坂市役所のそばに（おそらく）最近できたお店です。美味しいとの噂を聞き行ってみましたが、店主のラーメンを作る手際も悪く、ラーメの味自体も改善の必要がありますね。それだけ「伸びしろ」があるということでしょう。ガンバレ！ |
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13/08/04 信濃町 「黒姫物産センター」 ざるそば（大盛り）
 
| コスパの頂点に立つ！ざるそば（大盛り）450円。「黒姫物産センター」の薄暗い地下（一階）に在るにもかかわらず、ひっきりなしお客さんが来店しています。 |
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13/08/10 長野市 「牡丹荘」 とんこつ醤油らーめん（大盛り）
 
| しばらく行方不明になっていた（？）牡丹荘。以前お店があった場所から1km程移転していました。今回注文した「とんこつ醤油らーめん」は、麺・スープ・チャーシュー・メンマどれをとってもＮＧです。お客さんの半分位は「あんかけ焼きそば」を注文していたので、名物なのかもしれません。もし次回行くことがあったら、「あんかけ焼きそば」にします。 |
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おススメ！ 13/08/11 長野市 「優勝軒」 特製もりそば（大盛）、チャーシュートッピング
 
| 猛暑が続く日本列島。こんな時は酸味の効いたスープの「特製もりそば」が一番です。今日は前回訪問時にもらったサービス券を使って、無料でチャーシューをトッピング（3枚、200円相当）しました。なんだかとても得した気分です。 |
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おススメ！ 13/08/15 長野市 「烈士洵名」 ジンジャー二郎肉増し
 
醤油ベースの二郎には、意外と苦めのジンジャーが合います。「ジンジャー二郎」を考案した人は天才です。今日はお腹が空いていたので、お盆ですが「肉増し」にしました。
お値段は … 「ジンジャー二郎」800円＋「肉増し」250円＝1,050円。「肉増し」無料だったら良いのにな。 |
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おススメ！ 13/08/17 長野市 「たけさん」 横浜家系豚骨醤油（大盛り）
 
味噌ラーメンのお店と思っていたら、「家系」も始めたというので行ってみました。店主はもともと都内の「家系」のお店で修行したのだそうで、さすがに美味しいです。
自分で削る鰹節をスープに加えると、「家系」独特の“脂っこさ”も薄れ味がまろやかになるので試してみてください。 |
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13/08/18 長野市 「光陽軒」 豆腐ラーメン（大盛り）
 
| メニューに“店長のおすすめ”と書かれていたので、「豆腐ラーメン」を注文してみました。「豆腐ラーメン」は、昔ながらのとっても落ち着く味です。でも、もう少し辛くてもいいかなぁ。 |
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13/08/22 長野市 「醤龍」 二郎くん、極太メンマ（別盛り）
 
| 久しぶりに「醤龍」に行ったら、「二郎くん」なるラーメンが期間・数量限定で販売されていました。もちろん注文しました。食べ始めてみると、なんと麺が細い。「二郎」なのに細面？と思ったら、太麺並みのもっちり感がある麺なので、ここまではＯＫ。でも、スープの味が薄かったり、二郎にしては脂っぽさが足りなかったり
… 今回は、「醤龍」の店主にしては“ツメ”が甘かったですね。 |
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おススメ！ 13/08/23 須坂市 「龍音」 煮干し豚骨 味噌（大盛）、メンマトッピング
 
| 失敗覚悟で「味噌」を注文してみたら、なんと大正解。相変わらずのメンマの迫力（龍音のメンマ1本は、普通の店の1杯分とすら思えます。）で、「おススメ」復活です。 |
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13/08/24 塩尻市 「白樺亭」 みどり湖カラコロ定食
 
| 今日の朝食は、みどり湖ＰＡの「白樺亭」で食べました。「みどり湖カラコロ定食」は、唐揚げ2つとコロッケに冷奴が付いて500円の安さ。みどり湖ＰＡの米飯類人気№１だそうです。美味しかったけど、朝から揚げ物を食べて胃がもたれました。 |
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13/08/24 豊橋市 「一福食堂」 うな重
 
今日の昼食は豊橋駅前で食べようと決めていたので、事前にネットで調べておいた「一福食堂」に行きました。「一福食堂」
… 名前とネットの写真から、年季の入った食堂を想像していたのですが、三階建てのビルだったのでびっくり。
ちなみに豊橋市のうなぎは関東流の“背開き”でした。 |
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13/08/25 豊橋市 「壺屋」 秘境駅弁当
 
| これまたネットで調べ、電車（ワイドビュー伊那路）の中で「うなぎ飯」を食べようと決めていたのですが、肝心の「うねぎ飯」が電車の出発時刻（10:08）に間に合わず買えませんでした。代わりに「秘境駅弁当」なるものを買って食べましたが、いろんなおかずがあり、これはこれで楽しく食べることができました。 |
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おススメ！ 13/08/26 長野市 「そば信」 ざるそば（大盛）
 
| 道の駅信州新町の中にあるお店。かなりの人気店らしく、平日にもかかわらず客足が途絶えず、常に満員という感じでした。確かに美味しくて、安い（ざるそば480円、大盛100円）です。 |
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おススメ！ 13/08/30 長野市 「豊龍」 中華そば 大
 
あの店があの場所に帰ってきました。何処で何をしていたのでしょう。思えば須坂長野東インター付近に居酒屋のような支店を出したのが失敗だったのでしょう。今度は堅実経営を。
今日は、変わらぬ香ばしい醤油の味に感激。「豊龍」の中華そばの味は一度では理解できません。二度、三度と通ってようやく理解できる深い味です。みなさん、辛抱強く何度も通いましょう。 |
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13/08/31 須坂市 「豚さん食堂」 本気の豚しょうが焼き定食Ｂ
 
| 「豚さん食堂」は、大町市の「豚のさんぽ」の系列店です。「本気の豚しょうが焼き定食Ａ」は肩ロース200g、「本気の豚しょうが焼き定食Ｂ」はバラ肉200gになります。安くて、ボリュームがあって、美味しい店と勝手に思っていましたが、「定食Ｂ」の値段は980円。量も普通。美味しさ以外は並みのお店と言えますね。 |
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