LossTime　09/10/31　　かじか亭の富倉そば





北信濃は、すっかり晩秋のたたずまい。
今年の紅葉はあまりきれいではなかった気がします。


　　
新潟県との県境、長野県飯山市富倉にそばを食べに行きました。
富倉地区のそばは、つなぎに山ごぼうの繊維を使っており、
「幻の富倉そば」と言われております。

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