おススメ！ 13/10/05 長野市 「烈士洵名」 幻の王様中華そば（大盛）、豚玉めし
 
| 「王様中華そば」の3軒目は、多分“言い出しっぺ”であろう塚田さんの「烈士洵名」にしました。懐かしいような、古臭いような、絶妙なラーメンに仕上がってました。今のところ一番美味しいかなぁ。 |
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13/10/06 白馬村 「八方美人」 醤油温泉煮たまご麺（大盛り）
 
| 「八方美人」の醤油らーめんは、一時のブームが去った感のある魚介系のラーメンです。麺は白馬八方温泉水で練り上げているそうです。麺はともかく、煮たまごとチャーシューは、すごく美味しかったですよ。煮たまごだけ買って帰りたいくらいです。 |
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おススメ！ 13/10/07 長野市 「うずら家」 ざるそば
 
| 戸隠そばの超人気店「うずら家」。10時30分の開店直後に訪問し、なんとかお店に入れました。そばつゆの味が若干濃いのが特徴でしょうか？さすが評判通りの美味しさですね。ちなみに、わさびは自分でおろすシステムで、高級感を演出しています。 |
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13/10/07 長野市 「紅葉」 大盛りざるそば
 
| せっかく戸隠にきたので、以前「半ざる食べ歩き」をした際一番美味しかった「紅葉」にも寄ってみました。今日のそばも美味しかったけど、なんだか「うずら家」のそばと比べると
… 職業としてのそば屋とおばちゃん達の片手間のそば屋くらいの差がありますね。 |
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13/10/12 佐久市 「文蔵」 らぁめん（大盛り）
 
| 「文蔵」に「王様中華そば」を食べに行ったのですが、メニューに（券売機に）ありませんでした。「烈士洵名」でもらってきたチラシには、確かに「麺匠文蔵」の名が載っているのですが。なぜでしょう
… 。しかたがないので、普通の「らぁめん」を食べました。まぁ、これはこれで美味しいんですけどね。 |
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13/10/13 長野市 「ゆいが総本店」 王様中華そば（大盛り）
 
『今日はどうしても「王様中華そば」を食べる』と心に決めていたので、「ゆいが総本店」に行きました。レシピが決まっているので仕方がない事なのかもしれませんが、ここの「王様中華そば」も、スープの魚介の風味が若干強い以外は他店とほぼ同じ。「王様中華そば」の特徴のひとつである“魔性”の黒こしょうが効き過ぎていて、各お店のスープの特徴を完全に消しています。
「黒こしょうはお客さんのお好みで」というルールにしないと、お店ごとの差別化が図れず、「一度食べたからもういいや」ということになりかねません。私も『「王様中華そば」巡りでもしようかなぁ』と考えていましたが、どこのお店も同じ味なのでやめることにしました。さあ、「信州麺友会」よ、どうする？ |
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13/10/18 長野市 「ラッキー食堂 まとや」 豚ゴリラーメン（200g）
確認いたしました。長野市の「ラッキー食堂 まとや」は健在でした。
ただ、重鎮達は千曲市の店に行ってしまったようで、働いていたのは20代と思われるお兄さんと、もしかしたら10代かもしれないお姉さんと、明らかに10代の僕ちゃんの三人でした。でも味は落ちていないので、ご安心ください。 |
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13/10/19 長野市 「男気らーめん」 男気“ガツン”らーめん（大盛）
 
| じぇじぇじぇ。「大盛」を注文したら、なんとすり鉢に盛られていました。びっくりしましたが、びっくりするほどの大盛りではなかったです。「男気“ガツン”らーめん」950円、「大盛」200円、計1,150円はちょっと高いかなぁ。 |
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13/10/20 長野市 「あっぷるぐりむ」 ハンバーグ＆もろみチキンステーキ、和風セット
 
| 「あっぷるぐりむ」は長野県にあるファミリーレストランです。多分、りんごの「あっぷる」とグリム童話の「ぐりむ」を組合せ命名したものと思います。ハンバーグやチキンはともかく、「和風セット」の味噌汁がすごく美味しかったです。 |
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13/10/25 長野市 「仙龍」 半チャー飯とらーめんセット
 
昔ながらの安心できる味。さすがです。
でも、常連さんでしょうか？私より先にお店にいたサラリーマンふたりと私より後から店に来たサラリーマンが、三人とも明らかに100キロを超える巨体であったことが気になります。もしかしたらこのお店のらーめんは見た目より高カロリーなのかもしれません。 |
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13/10/26 長野市 「佐蔵」 王様中華そば（大盛り）
| 「佐蔵」は味噌ラーメン専門店なので、「王様中華そば」と他のラーメンとは、スープも麺もチャーシューもまったく異なります。「王様中華そば」専用に作っているのかなぁ。あやしいなぁ。 |
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13/10/27 伊那市 「さつき亭」 ミニソースカツ丼セット
 
| 「かんてんぱぱガーデン」内の「さつき亭」。さすがにメニューはすべてヘルシーです。また、「ミニ寒天うどん」のスープが絶品でした。 |
 
| 素晴らしい環境と企業理念をお持ちの伊那食品工業さんで働きたいです。 |
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